Smørrebrød i Danmark (Inbunden)
avOle Troelsø
ISBN: 9788799551606 - UTGIVEN: 2012Smørrebrød i Danmark fortæller hele historien om hvordan smørrebrødet udviklede sig fra det daglige brød for den jævne dansker til at blive en celeber luksusspise i 1890'ernes København. Om dets storhedstid op gennem 1900-tallet, til dets fald i 1970'erne og endelig til dets [...]
Insiders guide to Smørrebrød (Pocket)
avOle Troelsø
ISBN: 9788799551613 - UTGIVEN: 2013-01Smørrebrødsguiden er en slags lillebror til bogen Smørrebrød i Danmark, som udkom i 2012 og fortalte hele historien om dansk smørrebrød gennem tiden.
[...]
Smørrebrødsguiden 2014 (Pocket)
avOle Troelsø
ISBN: 9788799551620 - UTGIVEN: 2013-01Smørrebrødet har fået sin egen guide
Danmarks bedste smørrebrød - ifølge Ole Troelsø
ISBN: 9788799551637 - UTGIVEN: 2018-01Om bogen: Danmarks bedste smørrebrød bringer læseren up-to-date med den danske smørrebrødsverden anno 2018 og fortæller samtidig hele historien om den danske nationalspise.
Bogen indeholder portrætter af de ti restauranter, som forfatteren anser for landets bedste i deres respektive ge[...]
Danmarks bedste smørrebrød - ifølge Ole Troelsø
ISBN: 9788799551651 - UTGIVEN: 2018-01Om bogen: Danmarks bedste smørrebrød bringer læseren up-to-date med den danske smørrebrødsverden anno 2018 og fortæller samtidig hele historien om den danske nationalspise.
Bogen indeholder portrætter af de 11 spisesteder, forfatteren anser for landets bedste i deres respektive genrer.[...]
